Eine nachhaltige Wein-Kollektion zu entwickeln, die die Zeit überdauert, ist ein vielschichtiges Unterfangen: Es erfordert sowohl Detailgenauigkeit bei der Auswahl junger Weine als auch eine Kellerstrategie, die die Weine in einem makellosen Zustand hält. Luxurydefined von Christie’s International Real Estate beschreibt im neuesten Online-Beitrag, was Sie tun müssen, damit Sie Ihre Weine so geniessen können, wie es die Winzer beabsichtigt haben; einige leider erst Jahrzehnte nach der Abfüllung. Hier erfahren Sie alles über die Lagerung und Alterung von Wein. (Text in Englisch)
